Hallo

ich hab n kleines problem und zwar schreibe ich eine facharbeit über den alkoholnachweis im blut .ein teil davon beinhaltet das adh-verfahren.mein problem ist das ich es nicht so ganz genau verstehe was da abläuft.also von der physik her bzw was das gerät macht verstehe ich es aber halt chemisch noch nicht so ganz was passiert wenn die beiden Enzyme ADH und NAD zugeführt.also soweit hab ich es verstanden das der ethanol halt zu aldehyden oxidiert wird und das dann halt per licht gemessen werden kann.


wäre echt toll wenns mir mal eienr erklären könnte.


mfg malte

Die Alkoholdehydrogenase (ADH) ist das Enzym, das den Alkohol abbaut. Dafür ist noch ein Coenzym nötig, das NAD.

Der Alkohol wird nun durch ADH zum Acetaldehyd oxidiert, während das Coenzym NAD zu NADH reduziert wird.

Photometrisch vermessen wird nun nicht das gebildetet Acetaldehyd, sondern das NADH, das Licht bei 365 nm absorbiert.

Durch die Bestimmung der Konzentration an NADH kann man auch die Konzentration an Ethanol bestimmen, denn es gilt:
die Menge an umgesetzten Substrat (Alkohol) ist proportional zu der Menge des umgesetzten Cosubstrats (NAD).