hey,

meine Frage:

In welcher Form wird das Ammoniak vom Gehirn in die Leber transportiert?

Ich finde dazu leider gar nichts

Für Hilfe wäre ich sehr dankbar, schreibe morgen Klausur.

lg

"Da NH3 in freier Form schon in sehr geringen Mengen neurotoxisch wirkt, muss es fixiert und ausgeschieden werden. Die Fixierung erfolgt durch die Glutamatdehydrogenase-Reaktion. Dabei wird das in den extrahepatischen Geweben freigesetzte Ammoniak auf alpha-Ketoglutarat übertragen, wodurch Glutamat entsteht. Die Übertragung einer zweiten Aminogruppe auf Glutamat führt zur Bildung von Glutamin. Der Prozess der Glutaminsynthese dient zur vorläufigen Ammoniakentgiftung. Glutamin, das vor allem im Gehirn entsteht, transportiert das gebundene und damit unschädliche NH3 zur Leber."

aus http://www.vitalstoff-lexikon.de/Aminos ... Isoleucin/

ah ok, vielen dank