Hi, ich hab hier eine Frage und weiß keine Antwort drauf, veilleicht könnt ihr mir weiter heflen...

In der Gluconeogenese wird Glucoseaus Pyruvat aufgebaut.
Erklären sie kurz anhand eines Schemas mit wenigen erklärenden Worten, warum die Glykogen gespeicherte Glucose nicht sofort komplett mobilisiert werden kann! Was könnte der Grund sein, warum der Glykogenstoffwechsel nicht auf schnellen Glykogenabbau optimiert worden ist?

Ich hoffe ihr könnt mir helfen...

Hallo , ist doch klar wegen der osmolalität, die verschiebt sich bei zuviel glucose. das ist auch der grund warum glucose in glykogen umgewandelt wird

kann nicht sofort mobilisiert werden wegen ihrer verzweigten struktur (alle 8-12 glukose eine alpha-1,6-glykosidische bindung).
die ganzen verzweigten glucosemoleküle müssen beim abbau (durch glykogen-phosphorylase) von 2 weiteren enzymen ,der transferase und der alpha-1,6-glykosidase hydrolysiert werden.
diese 2 enzyme arbeiten viel langsamer als die phosphorylase, somit ist der abbau ein langsamer prozess. für weitere einzelheiten würd ich mal ins buch schauen
(Literatur: Biochemie von Berg,Tymocko,Stryer)

der grund für den langsamen abbau ist, dass durch die "baum-/busch-artige" struktur des glykogens (mit den vielen alpha-1,6bindungen) mehr glucose auf weniger raum gespeichert werden kann (platzersparnis) UND dass die wechselwirkungen der glucose mit dem wasser (hydratisierung) geringer sind.
außerdem wird über glykogen der blutzuckerspiegel reguliert,dafür ist der prozess ausreichend schnell.

p.s.: die zweite antwort hab ich ohne quellen gegeben,kann für nix garantieren)