1) Fructose und Glucose vielleicht
3) Vielleicht kann man einfach die durchschnittliche Oxidationsstufe für die C-Atome betrachten?
4) Verstehe ich nicht recht...
5) Allosterische Enzyme? - Kenne nur allosterische Hemmung und "Steigerung"...
6) dürfte Histidin sein, siehe Frage 7
7) Verhältnis von protoniert zu deprotoniert... Gleichgewichtskonstante aufschreiben und die bekannte H+ Konzentration einsetzen --> Verhältnis ausrechnen... (geht auch mit Henderson-Hasselbalch, glaube ich)

Auf wieviele Unterschiede kommst du denn, auf welche?
Grüsse
alpha