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Hi, Laut meiner Definition ist eine "Glykosidische Bindung" die Verbindung zwischen einem Monosaccharid und einem Alkohol (O-Atom des Alkohols mit anomeren C-Atom des Monosaccharids verbunden). So wie ich es verstanden habe hat man dann Glykoside (acetale). Meine Frage: -sind Glykoside immer Monosaccharide die an Alkoholen gebunden sind oder können das auch andere Stoffe sein. Was ist der Unterschied zwischen O-Glykosiden und N-Glykosiden? Ein Monosaccharid, was per O- bzw N-Atom an ein beliebiges Molekül (nicht nur Alkohole) verbunden ist, ist das immer ein Glykosid?
Gruss, MrCohiba
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