leute das ist ja peinlich-.-'
1) Salz-zuckergemisch eindampfen
2) Luftballon elektrisch aufladen
3) mit dem luftballon über das auskristallisierte gemisch fahren
4) salz oder zucker wird zum ballon angezogen werden
5) ich weiß leider nicht welches der beiden es ist glaube aber das es NaCl also das salz ist da es leichter ist zucker als organische substanz ist viel schwerer als salz

so einfach ist das ganze von wegen molekularsieben und chromotographie :/
ahja zucker und salz lösen sich gleichzeitig auf aber unterschiedlich gut --V.F.