Mit der Nutzung dieses Forums (dies beinhaltet auch die Regisitrierung als Benutzer) erklärt Sie sich mit unserer Datenschutzerklärung (https://www.chemiestudent.de/impressum.php) einverstanden. Sofern Sie dieses nicht tun, dann greifen Sie bitte nicht auf unsere Seite zu. Als Forensoftware wird phpBB verwendet, welches unter der GNU general public license v2 (http://opensource.org/licenses/gpl-2.0.php) veröffentlicht wurde.
Das Verfassen eines Beitrag auf dieser Webseite erfordert keine Anmeldung und keine Angabe von persönlichen Daten. Sofern Sie sich registrieren, verweisen wir Sie auf den Abschnitt "Registrierung auf unserer Webseite" innerhalb unserer Datenschutzerklärung.

Einfluss von Saccharose auf Hydrogele

Hier werden tagesaktuelle Themen diskutiert.

Moderator: Chemiestudent.de Team

Smirnur

Einfluss von Saccharose auf Hydrogele

Beitrag von Smirnur »

Hallöchen,

Wir haben im Rahmen eines Versuches Hydrogele aus Gellan hergestellt. Diese wurden ionisch vernetzt. Daraufhin sollten die Gele entwässert werden. Dies wurde unter anderem mit verschiedenen Konzentrationen an Sachharose versucht. Hierbei ist uns aufgefallen, dass bei steigenden Saccharose-Konzentrationen die Festigkeit der Gele abnahm. Erwartet haben wir, dass die Gele durch die Entwässerung fester werden. Hat Saccharose einen Einfluss auf die Vernetzung?

Vielen Dank schon einmal!
Nobby
Assi-Schreck
Assi-Schreck
Beiträge: 1276
Registriert: 15.12. 2017 16:04
Hochschule: Siegen: Universität Siegen
Wohnort: Eine große Stadt

Re: Einfluss von Saccharose auf Hydrogele

Beitrag von Nobby »

Man gibt zu einem Stärke oder Cellulose ähnlichen Polymer Gellan Zucker zu . Saccharose ist ein Oligomer und wirkt wie ein Lösungsmittel oder Weichmacher. Also kontraproduktiv.
Wie hat denn die Vernetzung stattgefunden. Welche Substanzen wurden verwendet.
Antworten

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 9 Gäste