Ich hab mir gedacht in Asien Functional Food herzustellen, Inhaltsstoffe und Maschinen sind kein Problem nur finde ich keine genauen Rezepte für die professionelle Herstellung von Proteinkonzentraten, Soft- und vorallem von Energydrinks?
Weiss jemand wo ich mir Rezepte besorgen könnte?
Ich dachte mir dieses Buch zu bestellen "Springer-Lehrbuch - Lebensmittelchemie", leider weiss ich nicht ob es für einen Laien verständlich ist und wie detailliert es ist. Weiss jemand weiter?
Danke im Voraus
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Lebensmittelchemie: Functional Food
Moderator: Chemiestudent.de Team
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Lebensmittelchemie: Functional Food
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Nick
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functional food ist so was wie convineant food?
schnell. teuer und schmeckt nach nix, ausserdem bekommt man ausschlag davon
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Wenn man lange genug wartet, sieht man die Leichen seiner Feinde den Fluss hinuntertreiben.
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