Hallo,
ich muss die Leitfähigkeit einer Harnstofflösung bestimmen. Dabei wird die Hydrolyse von Harnstoff durch Urease katalysiert. Die Versuche müssen bei best. Temperaturen stattfinden!
1. Im Internet habe ich gefunden, dass Urease bei 50 °C seine Wirkung verliert. Wenn ich aber den Versuch bei 60 °C ablaufen lasse, steigt die Leitfähigkeit trotzdem. erst ab ca. 98 °C beginnt der Messwert zu schwanken! Wie kann ich nachweisen, dass das Enzym bei einer bestimmten Temperatur sein Optimum erreicht hat?
2. Wenn ich bei t=303 K bzw. t=293K die Ureaselösung in die Harnstofflsg gebe, steigt die Leitfähigkeit immer weiter an. Sogar 5 min später. Ist das richtig?
3. Warum ist die Leitfähigkeit größer, je höher die Temperatur ist?
Danke im vorraus für Antworten und Internetseiten!
Urease
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Leitfähigkeit von Harnstoff
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