von Ardu » 21.06. 2005 17:13
Die Frage war wohl, wie heiß Öl werden kann...
Welches Öl denn?? Olivenöl? Motoröl? Das hängt ganz von dem Öl ab.
Also ich hab da eine Website gefunden, da steht, dass Kernöle bei ca. 180°C sieden, Olivenöl bei 240 °C (
http://www.caratello.ch/olioro/besser_und_gesuender.cfm).
Viele Öle zersetzen sich aber vor dem Sieden, d.h. die langkettigen Kohlenwasserstoffe werden in kurzkettige Khlenwasserstoffe aufgespalten, die dann bei tieferen Temperaturen sieden (ganz grob gesagt, je kleiner ein Molekül ist, um so leichter ist es, um so niedriger ist der Siedepunkt).
über Öle gibt's noch hier
http://de.wikipedia.org/wiki/Getriebe%C3%B6l und hier
http://de.wikipedia.org/wiki/%C3%96l was.
Nach dem, was ich so gelesen habe ist wohl so bei 300 bis 350 °C Schluss.
Wie auch immer,
http://www.google.de ist bei solchen Fragen immer recht nützlich
Da lässt sich auch Nachsitzen vermeiden. Ließe sich aber sicher auch durch Hausaufgaben vermeiden...
Taleyra
Die Frage war wohl, wie heiß Öl werden kann...
Welches Öl denn?? Olivenöl? Motoröl? Das hängt ganz von dem Öl ab.
Also ich hab da eine Website gefunden, da steht, dass Kernöle bei ca. 180°C sieden, Olivenöl bei 240 °C ([url]http://www.caratello.ch/olioro/besser_und_gesuender.cfm[/url]).
Viele Öle zersetzen sich aber vor dem Sieden, d.h. die langkettigen Kohlenwasserstoffe werden in kurzkettige Khlenwasserstoffe aufgespalten, die dann bei tieferen Temperaturen sieden (ganz grob gesagt, je kleiner ein Molekül ist, um so leichter ist es, um so niedriger ist der Siedepunkt).
über Öle gibt's noch hier [url]http://de.wikipedia.org/wiki/Getriebe%C3%B6l[/url] und hier [url]http://de.wikipedia.org/wiki/%C3%96l[/url] was.
Nach dem, was ich so gelesen habe ist wohl so bei 300 bis 350 °C Schluss.
Wie auch immer, [url]http://www.google.de[/url] ist bei solchen Fragen immer recht nützlich :wink: Da lässt sich auch Nachsitzen vermeiden. Ließe sich aber sicher auch durch Hausaufgaben vermeiden...
Taleyra