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(E)-4-hexen-1-ol

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Die letzten Beiträge des Themas
   

Ansicht erweitern Die letzten Beiträge des Themas: (E)-4-hexen-1-ol

von Manes_Schatz » 16.11. 2006 21:14

Hi!

Hab gefunden, daß von den Hexenolen das
cis 3-Hexen-1-ol den besten Geruch aufweist
gefolgt von trans-3-Hexen-1-ol
gefolgt von den 2-Hexenolen.

Der Geruch von 4-Hexenol wird als "weniger interessant" und der von 5-Hexenol sogar als "unangenehm" beschrieben.

von Mane » 16.11. 2006 20:00

Ja, kenne das auch als Duftstoff - aber konkreteres weiß ich auch nicht.

von ethoxyethan » 16.11. 2006 19:45

hi,
als fruchtaroma...

roempp hat nur daten zu (Z)-2-hexen-1-ol und (E)-3-hexen-1-ol

(E)-4-hexen-1-ol

von Gast » 16.11. 2006 19:29

Hallo,

kennen Sie Anwendungen von (E)-4-hexen-1-ol?
Ich habe schon auf google gesucht, aber ich habe fast nichts gefunden.

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