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catechin- dringend gefragt!!!

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Die letzten Beiträge des Themas
   

Ansicht erweitern Die letzten Beiträge des Themas: catechin- dringend gefragt!!!

von alpha » 26.12. 2006 10:10

Man spricht von zwei Enantiomeren, d.h. die beiden Verbindungen verhalten sich wie Bild und Spiegelbild eines asymmetrischen (d.h. ohne Spiegelebene) Gegenstandes (z.B. einer Hand, deshalb oft auch Chiralität genannt (Chiros=Hand) ).
Das + bzw. - gibt an, in welche Richtung linear polarisiertes Licht gedreht wird (chirale Stoffe drehen polarisiertes Licht um einen spezifischen Winkel)

Grüsse
alpha

von ethoxyethan » 23.12. 2006 21:32

(Catechol, 3,3',4',5,7-Flavanpentaol, 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-chroman-3,5,7-triol)
das + und - hängt mit der räumlichen stellung der OH gruppen zusammen. erklärt wird das + und - meist mit dem beispiel weisäure...

catechin- dringend gefragt!!!

von sandra-sch. » 23.12. 2006 20:56

hallo es geht um folgendes...hab einen artikel zu lesen bei dem es um catechin geht. hier gibt es aber zwei formen das (-)-catechin und das (+)- catechin. was bedeutet nun das + und das in der klammer. hat das was mit ladungen also anionen und kationen zu tun? oder was? wäre sehr sehr dankbar um kompetente hilfe.

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