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Die Verdampfungsenthalpie von Stickstoff betraegt 2,79 kJ/mol.
Um Wasser 1g Wasser um 1 K zu erwaermen, braucht man 1 cal oder 4.2 J.
Die Dichte von Wasser ist 0.98 g/cm^3.

Als Naeherung gehen wir davon aus, dass die Temperatur des Stickstoffs unendlich nahe an seinem Siedepunkt liegt, also nur die Verdampfungsenthalpie aufgebracht werden muss.
Gehe als weitere Naeherung davon aus, dass sich Eis nicht weiter abkuehlen laesst.
Dann hoffen wir darauf, dass sich die Fehler aus den beiden gemachten Annahmen kompensieren.

Wie Du siehst, gibt es fuer obiges Problem unendlich viele Loesungen, je nach Temperatur des Wassers.
Schreib uns Deine Rechnung und einen Link zu Deinem Video.

Gruss zonko

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Wenn du zu wenig Wasser hinzu gibst, bleibt etwas Eis und flussiger Stickstoff uebrig. Wenn du zuviel hinzu gibst, hast du halt nicht nur eine Wolke sondern auch eine Pfuezte. Beides scheinen mir nicht schlimme Dinge zu sein bei einem solchen "Experiment" - Oder uebersehe ich da einen wichtigen Punkt?

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Hallo,

habe ein Experiment bei youutube gesehen, wo heißes Wasser in flüssigen Stickstoff gekippt wurde, was dann ne riesen Wolke ergab. Leider konnte ich nirgendwo finden, wie denn das Verhältnis sein muss, dass es ne riesen Wolke gibt - bzw. unterschiedliche Angaben (die einen sagen man braucht 10l Wasser für 6l Stickstoff und die anderen 20l Stickstoff bei 5l Wasser) - kann mir da vielleicht jemand weiter helfen?

Hier der Link zum Video:
http://www.youtube.com/watch?v=5GWdFhwmciw

Vielen Dank schon mal!