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Zucker unterm Rasterelektronenmikroskop

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Re: Zucker unterm Rasterelektronenmikroskop

von Chemik-Al » 24.09. 2021 10:20

So ein sem-image sieht zwar schick aus,aber man sollte dabei im Hinterkopf haben,daß Sorbitol in polymorphen Formen kristallisiert.Daher können selbst bei Sorbitol schon unterschiedliche Kristallformen im sem zu sehen sein(s. alpha- und gamma-Form von Sorbitol + weitere).
Da wäre eine 3D-Animation des Sorbitolmoleküls u.U. anschaulicher.

Chemik-Al.

Re: Zucker unterm Rasterelektronenmikroskop

von Nobby » 24.09. 2021 10:05

Siehe hier. BILD d

https://www.researchgate.net/figure/SEM ... _225753856

Zucker unterm Rasterelektronenmikroskop

von Dave » 23.09. 2021 19:07

Guten Tag Zusammen,

Ich muss einen Vortrag über Sorbitol (Hexan-1,2,3,4,5,6-hexol) halten und wollte ein Bild davon unterm Rasterelektronenmikroskop (SEM) einfügen, aber habe nur ein Bild von normalem Haushaltszucker. Nun meine Frage: Sieht Sorbitol unterm SEM gleich oder ähnlich aus wie normaler Zucker und ich kann ihn als Sorbitol verkaufen oder sollte ich mir lieber ein neues Bild suchen, was sich als sehr schwierig gestaltet da man im Internet keine Bilder dazu findet.

Danke im Voraus

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