von Chemik-Al » 24.01. 2024 19:01
Es gibt Verbindungen,die schon bei Raumtemperatur,ohne Enzyme,durch Decarboxylierung zerfallen:
"Alpha-Ketosäuren sind stabiler als beta-Ketosäuren, die oft schon bei Zimmertemperatur unter Decarboxylierung zerfallen. Bei alpha-Ketosäuren ist entweder eine höhere Temperatur oder ein Katalysator notwendig." aus
https://www.u-helmich.de/che/lexikon/D/ ... erung.html .
und sich Aminosäuren nur durch Hitzeeinwirkung derart verändern können.
Was meinst du,oben ist doch die enzymatische Decarboxylierung von Histidin genannt.Hat denn der Lehrer noch etwas mehr zu dem Thema decarboxylierung erzählt als nur die Umwandlung von THCA in THC?
Chemik-Al.
Es gibt Verbindungen,die schon bei Raumtemperatur,ohne Enzyme,durch Decarboxylierung zerfallen:
"Alpha-Ketosäuren sind stabiler als beta-Ketosäuren, die oft schon bei Zimmertemperatur unter Decarboxylierung zerfallen. Bei alpha-Ketosäuren ist entweder eine höhere Temperatur oder ein Katalysator notwendig." aus https://www.u-helmich.de/che/lexikon/D/Decarboxylierung.html .
[quote]und sich Aminosäuren nur durch Hitzeeinwirkung derart verändern können.[/quote]
Was meinst du,oben ist doch die enzymatische Decarboxylierung von Histidin genannt.Hat denn der Lehrer noch etwas mehr zu dem Thema decarboxylierung erzählt als nur die Umwandlung von THCA in THC?
Chemik-Al.