von Meo » 07.06. 2007 16:37
Ja, Sauerstoff ist "zweiwertig", weil er 6 (VI) Aussenelektronen mitbringt und ihm zur Edelgaskonfiguration noch zwei fehlen. Und die nimmt er sich von einem Bindungspartner (Doppelbindung) oder von zwei Bindungspartnern(zwei Einfachbindungen).
Um dei Masse an Alkohol zu berechnen, musst du zunächst die Stoffmenge von Glucose berechnen. Das machst du über n=m/M wobei n=Stoffmenge;m=Masse des eingesetzten "Zuckers"; M= Molaremasse von "Zucker" (Glucose). Dann musst du beachten, dass aus einem Mol Glucose zwei Mol Ethanol entstehen (Alkohol). Und dann Kannst du mit der gleichen Formel, indem du sie nach m umstellst und die errechnete Stoffmenge, sowie die molare Masse für den Alkohol einsetzt, die Masse an Alkohol berechnen, die dabei entsteht.
Das Volumen an CO2 kannst du mit pV = nRT berechnen. Ich denke, indem du von 25 °C und 1bar ausgehst(falls nichts anderes angegeben). Die Gleichung muss nach V umgestellt werden.
Die Rechnung solltest du nun alleine schaffen. Ach so beachte, dass pro mol Glucose auch jeweils zwei Mol CO2 entstehen.
Gruss
Meo
Ja, Sauerstoff ist "zweiwertig", weil er 6 (VI) Aussenelektronen mitbringt und ihm zur Edelgaskonfiguration noch zwei fehlen. Und die nimmt er sich von einem Bindungspartner (Doppelbindung) oder von zwei Bindungspartnern(zwei Einfachbindungen).
Um dei Masse an Alkohol zu berechnen, musst du zunächst die Stoffmenge von Glucose berechnen. Das machst du über n=m/M wobei n=Stoffmenge;m=Masse des eingesetzten "Zuckers"; M= Molaremasse von "Zucker" (Glucose). Dann musst du beachten, dass aus einem Mol Glucose zwei Mol Ethanol entstehen (Alkohol). Und dann Kannst du mit der gleichen Formel, indem du sie nach m umstellst und die errechnete Stoffmenge, sowie die molare Masse für den Alkohol einsetzt, die Masse an Alkohol berechnen, die dabei entsteht.
Das Volumen an CO2 kannst du mit pV = nRT berechnen. Ich denke, indem du von 25 °C und 1bar ausgehst(falls nichts anderes angegeben). Die Gleichung muss nach V umgestellt werden.
Die Rechnung solltest du nun alleine schaffen. Ach so beachte, dass pro mol Glucose auch jeweils zwei Mol CO2 entstehen.
Gruss
Meo