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Nikotin in Auberginen, Nitrosamine in Tomaten

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Nikotin in Auberginen, Nitrosamine in Tomaten

von BjoernMeier » 19.04. 2012 08:23

Hallo zusammen,

ich bin derzeit auf der Suche nach wissenschaftlichen Quellen, die den Nikotingehalt von Nachtschattengewächsen belegen bzw. Nitrosamine in Tomaten nachweisen.
Kennt da jemand eine zuverlässige Quelle.

Vielen Dank schon mal für eure Hilfe.

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