hallo,
ich schreibe facharbeit ueber vitamin c und braeute dringend informationen zur oxidation von vitamin c.
ganz speziell muesste ich wissen, wie die ascorbin säure katalytisch mit metall-ionen zerfaellt/oxidiert.
danke!
Mit der Nutzung dieses Forums (dies beinhaltet auch die Regisitrierung als Benutzer) erklärt Sie sich mit unserer Datenschutzerklärung (https://www.chemiestudent.de/impressum.php) einverstanden. Sofern Sie dieses nicht tun, dann greifen Sie bitte nicht auf unsere Seite zu. Als Forensoftware wird phpBB verwendet, welches unter der GNU general public license v2 (http://opensource.org/licenses/gpl-2.0.php) veröffentlicht wurde.
Das Verfassen eines Beitrag auf dieser Webseite erfordert keine Anmeldung und keine Angabe von persönlichen Daten. Sofern Sie sich registrieren, verweisen wir Sie auf den Abschnitt "Registrierung auf unserer Webseite" innerhalb unserer Datenschutzerklärung.
Das Verfassen eines Beitrag auf dieser Webseite erfordert keine Anmeldung und keine Angabe von persönlichen Daten. Sofern Sie sich registrieren, verweisen wir Sie auf den Abschnitt "Registrierung auf unserer Webseite" innerhalb unserer Datenschutzerklärung.
ascorbinsäure oxidation
Moderator: Chemiestudent.de Team
-
Beamer
- Moderator
- Beiträge: 1205
- Registriert: 15.03. 2004 10:49
- Hochschule: keine angeführte Hochschule
Hmm die Metalle nehmen elektronen auf, ascorbinsäure gibt ab!
http://dc2.uni-bielefeld.de/dc2/haus/v153.htm
Beamer
http://dc2.uni-bielefeld.de/dc2/haus/v153.htm
Beamer
-
morito
- Laborratte
- Beiträge: 2
- Registriert: 27.12. 2004 23:12
theorethisch moeglich, aber wenn die ionen elektronen aufnehmen, liegen sie ja nach der reaktion nicht mehr unveraendert vor, oder? und dann waeren es ja keine kathalysatoren.
wenn die metallionen reduziert werden, muessten sie also die elektonen auch wieder abgeben. an sauerstoff? aber dann muessten ja die metalloxide ausfallen...
wenn die metallionen reduziert werden, muessten sie also die elektonen auch wieder abgeben. an sauerstoff? aber dann muessten ja die metalloxide ausfallen...
Wer ist online?
Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 62 Gäste