Ja, ich hätte da mal 'ne Frage: Wir nehmen in Chemie gerade Fettte durch und unsere Lehrerin hat uns ein Arbeitsblatt gegeben, auf dem ungesättigte Fettsäurereste dargestellt sind, die an der Doppelbindung trans-Konfiguration besitzen. In dem Chemiebuch, das ich zu Hause habe, steht jedoch: "Die natürlich vorkommenden Fettsäuren besitzen an den Doppelbindungen stets cis-Konfiguration,..."
"stets" schließt cis-trans-Isomerie doch aus, was ist denn nun richtig?
Grüße Lisa
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Ungesättigte Fettsäuren
Moderator: Chemiestudent.de Team
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alpha
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- Registriert: 26.09. 2005 18:53
- Hochschule: Lausanne: Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne
Natürliche Fettsäuren sind cis konfiguriert, das ist richtig.
Aber es gibt ja auch "künstliche" Fettsäuren - also solche, die nicht von Organismen synthetisiert sind - die können sehr wohl trans konfiguriert sein.
Grüsse
alpha
Aber es gibt ja auch "künstliche" Fettsäuren - also solche, die nicht von Organismen synthetisiert sind - die können sehr wohl trans konfiguriert sein.
Grüsse
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Rocky Balboa
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Cabrinha
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Der Grund für diese kleinen "Schwindel" wird einfach in der Tatsache liegen, daß trans-Fettsäuren viel besser aif einem Arbeitsblatt bzw. an der Tafel zu zeichnen sind, ohne daß man dafür ein ganzes Blatt, bzw. die ganze Tafel brauch, um ein triglycerid darzustellen....
Was gibt es besseres, als aus virtuellen Zuständen harmonisch zu relaxieren...
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