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Hallo!

Terpenol ist nur ein Oberbegriff für Linalol, Geraniol, Nerol, Menthol etc. Terpenole sind einfach Terpene (wie z.B. Limonen) mit einer Hydroxy-Gruppe. Darum also Geraniol, Nerol etc.

Hier die einzelnen Terpenole aus Neroli: (Tip: Wikipedia gibt es auch auf Englisch)
Linalool, siehe http://en.wikipedia.org/wiki/Linalool
Terpineol, siehe http://de.wikipedia.org/wiki/Terpineol
Geraniol-Nerol, siehe http://en.wikipedia.org/wiki/Geraniol und http://en.wikipedia.org/wiki/Nerol
d-Nerolidol, siehe http://en.wikipedia.org/wiki/Nerolidol

Um noch einmal auf meine Ausgangsfrage einzugehen: Kann man [u]Ester [/u](z.B. Essigsäureethylester) als [u]Duftstoff[/u] bezeichnen?
Viele Grüße Lisa

Prinzipiell duftet fast jeder Stoff... Essigester würde ich aber nicht als Duftstoff bezeichnen.... der riecht nur nach Lösungsmittel und schädelt ganz gut! Besonders wenn man bei 28°C im LAbor hockt und eine Kieselgelsäule schütten soll!

Cabrinha hat geschrieben:Prinzipiell duftet fast jeder Stoff...

Naja, was heisst "fast jeder Stoff"? - NaCl duftet nicht unbedingt - H2SO4 auch nicht zwingend, fand ich bisher usw. für "gängige" OC mag das vielleicht in erster Näherung stimmen...

Kopfschmerzen? Also gleiche Begründung, weshalb ich Benzol nicht als Duftstoff ansehen wollte - oder H2S...

Erinnere mich an einen Nachmittag im Sommer: Wir arbeiteten mit schönen Mengen Petether und Aceton, neben uns wurden 1-2 Liter Diethyläther "verwendet"... - Hui, das war lustig! - Ein Kollege wollte am Abend noch Mathe-Übungen machen: So viel Schwachsinn wie damals rechnete er nicht mal, wenn er die Übungen betrunken nach dem Ausgang gemacht hat


Grüsse
alpha

Gut,... essigsäureethylester ist ein schlechtes Beispiel!
Und was ist mit Estern im Allgemeinen? Kann man Ester als Duftstoffe bezeichnen?
Viele Grüße Lisa

Es gibt durchaus gut riechende Ester, ja!

Es kommt eben immer auf den speziellen Ester an.