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Gibt es eine direkte Beziehung zwischen Chiralitätszentren und der Drehrichtung eines Stoffes.
Ich gebe die Stoffe als D/L oder in CIP als R/S und dann braucht man für die Experimente doch noch den Optischen Drehsinn.

Nein, leider kann man auf Grund der Konfiguration nicht auf den Drehwinkel (bzw. Drehrichtung) schließen. Aber du kannst ja daran arbeiten, und wenn es dir gelingt einen Zusammenhang herzustellen und du dann auch noch mit Hilfe eines Magnetfefldes die R- bzw. S- Konfiguration bevorzugt herstellen kannst, dann ist der Nobelpreis drin.
(Allerdings gabs da ja auch schon gefälschte Ergebnisse zu dem Thema...)

Ciao
HoWi