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Habe im Unterricht eine Calciumchlorid-Lösung in eine Natriumcarbonat-Lösung tropfen lassen. Statt der weißen Wölkchen, die ich erwartet hatte, bildeten sich durchsichtige, gelartige Kugeln. Wenn man schüttelte, gelierte die Flüssigkeit (durchsichtig). WARUM?! Was ist das?

So werden Bubble tea Kugeln gemacht. Das stark alkalische Soda schließt die Calciumchlorid Lösung ein und bildet Hydroxy-Calciumcarbonat Komplexe.Versuch mal umgekehrt Natriumcarbonat in Calciumchlorid zu tropfen.