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Zustandsänderung eine Reaktion?

Verfasst: 01.05. 2005 17:16
von Brubi
Hi Leute,

ich muss ein paar Fragen in Chemie beantworten und überwiegend sind es komplexe Fragen,aber ich kam damit klar,aber bei den leichten hänge ich.
Vielleicht könnt ihr mir helfen.

Die Frage lautet: :?:

Ist die Zustandsänderung der STearinsäure (Octadecansäure) beim Erhitzen eine chemische Reaktion?

Vielen Dank jetzt schon mal für die Hilfe :wink:

Verfasst: 01.05. 2005 18:39
von bj
deine stearinsäure wird wohl schmelzen, und das ist eine physikalische zustandsänderung

wenn du stärker erhitzt, wird sich das zeug irgendwann entzünden, und dann wärs ne chemische zustandänderung.

schmelzen, verdampfen -> physikalische zustandänderung (das molekül verändert sich nicht)
verbrennen -> chemische reaktion (gibt ja idealerweise CO2 und wasser)[/t]