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Hallo, ich muss für ein Dossier alles zum Citrat Nachweis aufschreiben, den Stoff haben wir aber noch nicht behandelt, daher weiß ich auch nicht die Reaktionsgleichung. Kann mir jemand helfen?
Citrat wird angesäuert plus Kaliumpermanganat-Lsg + Nitroprussid-Natrium + Amidosulfonsäure und Ammoniak und dann entsteht durch Ammoniak Überschuss eine blaue Färbung.
ich bin soweit dass Citrat zu Aceton oxidiert wird.

Zuerst wird Citronensäure/Citrat durch KMnO im sauren zu Acetondicarbonsäure oxidiert,welche dann zu Aceton decarboxyliert(am besten in zwei RG darstellen).
Das so gebildete Aceton wird mittels der Legalschen Probe(https://de.wikipedia.org/wiki/Legalsche_Probe ) durch Umsetzung mit Nitroprussidnatrium
durch Farbumschlag nachgewiesen.
Ammoniak vertieft nur den Farbumschlag.
Die Sulfaminsäure dient nur zur "Neutralisation" von nitrosen Gasen,bzw. HNO2,die die Probe stören könnten.

Chemik-Al.