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Wieso können AAS-Messungen nicht in einer Küvette mit Hilfe eines Fotometers durchgeführt werden?

AAS ist Atomabsorptionsspektrometrie. Das impliziert, dass das zu bestimmende Element atomar vorliegen muss und nicht im Molekül.
Dazu musst Du aber das Molekül in sein Atome zerlegen. Dazu benötigst Du aber recht hohe Energien, wie halt in einer Acetylen/Sauerstoff-Flamme.
In Lösung (Was Küvette und Photometer ja implizieren) wirst Du keine atomaren Teilchen hinbekommen.

vor allem wuerden hochreine Kuvetten erstens schwer herzustellen sein und zweitens sauteuer sein.
die AAS ist sehr empfindlich, das heisst du siehst eigentlich alles was du da verdampfst.

Wie gesagt, das Problem liegt nicht mal in den Küvetten (das würde gehen), sondern ganz einfach am Prinzip dieser Methode.