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Reaktionen mit Olivenöl

Verfasst: 10.12. 2005 19:07
von ELFLADDIO
Moin Leute,hab n dickes Problem.
Ich muss ein Versuchsprotokoll über folgenden Versuch schreiben:

1ml Olivenöl wird in 5ml Tetrachlormethan gelöst. Diese Lösung wird dann in zwei Reagenzgläser aufgeteilt. Dem Einen wird Bromwasser,dem anderen sodaalkalische Kaliumpermanganatlösung(Baeyersreagenz) hinzugefügt. Beide RGs werden dann kräftig geschüttelt...

Also mir bereiten die genauen Reaktionen Probleme, ich weiß nicht was genau sodaalkalische Kaliumpermanganatlösung ist, das sodaalkalische verwirrt mich dabei total. und ich hab auch keine Ahnung wie genau Olivenöl und Tetrachlormethan sich vermischen und was dabei herauskommt..

Kann mir irgendjemand helfen? Ich brauche dabei möglichst alle Reaktionen, sonst wird wohl bald bei mir ein Fehlkurs im zeugnis eingetragen.

Verfasst: 12.12. 2005 20:07
von alpha
Erstmal: WIESO ZUM TEUFEL dürft ihr noch mit Tetrachlormethan arbeiten???

Dann: Olivenöl löst sich in CCl4, da kommt eine schöne Lösung dabei raus :)

Weiter: sodaalkalisch dürfte heissen: KMnO4 in einer Lösung, die auch NaHCO3 enthält, welches eine Base ist. Im Basischen dürfte eigentlich KMnO4 an die Doppelbindungen angreiffen, denke ich --> Diol, bin mir jedoch nicht 100% sicher, alternativ wird das Öl hydrolysiert und das Glycerin oxidiert...

Zuletzt: Brom addiert sich an die Doppelbindungen der Ölsäuren --> Braunfärbung verschindet!


Grüsse
alpha

Verfasst: 13.12. 2005 13:18
von Gast
ja danke schön, hab das so aufgeschrieben und heute abgegeben ,mal sehen was mein Lehrer dazu sagt...
Warum wir mit Tetrachlormethan arbeiten dürfen? keinen Plan! ISt das etwa verboten???
Unser Lehrer scheint eh nicht gerade sehr um uns besorgt zu sein,er hält es immer für selbstverständlich dass wir wissen,was wir tun....(stimmt allerdings nie)

Verfasst: 13.12. 2005 13:50
von Q.
Verboten nicht, aber krebserregend...

Q.

Verfasst: 13.12. 2005 17:08
von AV
Q. hat geschrieben:Verboten nicht, aber krebserregend...

Q.
Und damit im regulären Schulbetrieb verboten, zumindest bei Schülerversuchen, bei Lehrerversuchen ist eine gesonderte Erlaubnis einzuholen (aber ich glaube "nur" vm Rektor)!

Verfasst: 13.12. 2005 18:40
von alpha
Anonymous hat geschrieben: Unser Lehrer scheint eh nicht gerade sehr um uns besorgt zu sein
Vielleicht mag er euch auch nicht :lol:


Grüsse
alpha

Verfasst: 14.12. 2005 14:36
von Gast
alpha hat geschrieben:
Anonymous hat geschrieben: Vielleicht mag er euch auch nicht :lol:


Grüsse
alpha
Naja aufgrund seiner Unterrichtsführung beruht das auch auf Gegenseitigkeit :lol: