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Milchsäure

Verfasst: 07.03. 2006 16:56
von diviance
Milchsäure heißt ja chemisch 2-Hydroxypropansäure

und wie soll dann die Strukturformel lauten?

Verfasst: 07.03. 2006 17:58
von cyclobutan
Hallo!

Der Name "2-Hydroxypropansäure" sagt ja praktisch schon gleich, wie Milchsäure aussieht.

Eine Probansäure ist die Carbonsäure, die vom Propan abgeleitet ist, also mit einer Kettenlänge von 3 C-Atomen.

Fehlt noch das "2-Hydroxy...", und das bedeutet nichts anderes als eine Hydroxygruppe, also OH, an Position 2 der Kette. (Bei den Alkansäuren zählt man das C-Atom der COOH-Gruppe mit 1, und dann die Kette entlang)
[C@@](C)(O)C(O)=O[/m]


Viele Grüße,
Cyclobutan

Verfasst: 07.03. 2006 18:19
von alpha
Wie die Antwort von Cyclobutan andeutet, gibt es zwei enantiomere Formen der Milchsäure...


Grüsse
alpha

Verfasst: 07.03. 2006 18:37
von diviance
danke für die antwort.
ihr habt mir damit sehr weiterhergeholfen