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bitte helft mir
also wir haben einen versuch durchgeführt mir der chemieklasse. wobei wir ein magnesiumband in essigsäure und salzsäure gepackt haben.
es kan heraus, dass die säuren unterschiedlich schnell reagieren und ich verstehe die reaktionsgleicchung nicht


achsooo noch was
wir haben noch einen versuch durchgeführt ethanol und butanol mit essigsäure erhitzt.irgendwie haben sie am ende anders gerochen . etahnol nach uhu und butanol nach eisbonbons. irgendwie hab ich die reaktionsgelichung und die deutung nicht verstehen können.

Hallo Sahra!

Beide Säure reagieren unterschiedlich schnell, da beide Säuren in Wasser unterschiedlich dissoziiert sind, d.h. bei 1 molarer Essigsäure liegen nicht 1 mol H+-Ionen und 1 mol Acetat vor, sondern sie ist zu weniger als 100% dissoziiert. Ganz anders bei Salzsäure. Sie ist in Wasser zu 100% dissoziiert, d.h. es liegen mehr H+-Ionen für die Reaktion mit Magnesium vor.

Die Raktionsgleichungen:

Mg + 2 HCl --> MgCl2 + H2
Mg + 2 HOAc --> Mg(OAc)2 + H2


Beim zweiten Versuch der Essigsäure mit den Alkoholen hat die Essigsäure mit den Alkoholen zu Estern reagiert, die nach Uhu und Eisbonbons riechen. Viele Aromastoffe, z.B. im Obst, sind Ester.

Allg. Reaktionsgleichung für Veresterung:

ROH + R'COOH --> R'CO2R + H2O