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kann mir jemand erklären, was es bedeutet, wenn ein emulgator kationenaktiv (wie zb. natriumpalmitat), bzw. anionenaktiv (wie zb. cetrimid) ist? mich verwirren die ladungen....


dank im voraus
jah live!

Natriumpalmiat bindet potentiel an Kationen, Cetrimid jedoch an Anionen. Dies kann zu unerwünschten Beeinträchtigungen der Emulgator-Aktivität führen, denke ich mal...