Chemiestudent.de - Chemie Forum

Hallo,
ich möchte in der Schule ein Experiment machen, in dem ich ätherische Öle aus Zitrusfrüchten oder auch Nelken oder ähnlichem extrahiere.
Ich habe jetzt gelesen, dass das am leichtesten mit einer Wasserdampfdestillation geht. Hat jemand so etwas schon ml gemacht und weiß wie lange das dauert? Und evtl wo ich genauere Angaben dazu bekomme?
Vielen Dank!

Ja, habe ich schonmal gemacht, jedenfalls pseudomässig, jedoch nicht aus Früchten, von demher kann ich dir nicht genau sagen, wielange das geht, grob müsste das 2-3 Stunden gehen.
Mit "pseudomässig" meine ich: Keine saubere Wasserdampfdestillation (mit "echtem" Wasserdampf) sondern: Ein grosser Kolben voll Wasser und deiner Substanz wird erhitzt bis zum Sieden und der so entstehende Wasserdampf kondensiert. Er sollte dann auch deine Öle enthalten, welche eine organische Phase im Kondensat ausbilden.


Grüsse
alpha

hab das mal im grundpraktikum mit orangenschalen gemacht, allerdings auf die methode, die alpha beschrieben hat. das klappt ganz gut, Du brauchst ca. 5 Orangen fuer 2ml Limonen (so heisst das etherische oel das da drin steckt).

Einfach die Schalen kleinschnippeln, in einen grossen Dreihalskolben (auch deswegen empfiehlt es sich die kleine zu schneiden: Du bekommst sie sonst spaeter schlecht wieder raus), mit Wasser aufgiessen un kochen. Und natuerlich eine Destillationsbruecke auf den Dreihalskolben aufsetzen.

Ich glaube wir haben damals ca. 20 Stunden gekocht, das ganze ist also in zwei Tagen gegessen.

Du musst das Kondensat dann noch mit einem organischen Loesungsmittel extrahieren und dann das Loesungsmittel entfernen (destillativ, am besten mit einem Rotationsverdampfer)

Ich kann nach der alten Versuchsbeschreibung schauen wenn Du willst, aber da komm ich erst an Ostern wieder ran...

gruss zonko

Hallo,
super vielen Dank, das hört sich ja schon mal ganz gut an 20 std werde ich das nicht machen können, weil mein chemie-lehrer seine freizeit dafür opfert... aber 3-4 std sollte klappen^^ vielen dank!
ps. also wenn du relativ leicht an die beschreibung ran kommst wär das super

also ich besuche an ostern meine eltern, da kann ich mal schauen ob ich unter dem ganzen schrott die versuchsbeschreibung finde,
alternativ kannst du ja auch mal im internet nach sowas suchen.

zum zeitlichen rahmen: wenn die mischung mal am kochen ist, laeuft die destillation auch ohne dein zutun weiter. also einmal ueber nacht destillieren und fertig.

gruss zonko