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Wi funktioniert eine Siebanalyse mit Griebenmehl (lebensmittelanalytik) bzw. wie errechnet sich dann der wert ?
angenommen ich habe 100gr griebenmehl und bekomme nahc dem sieben 132,92gr heraus ? (wenn das überhaupt möglich ist)...

danke,

Ray

Ich weiß nicht was du hier erwartest aber eine Siebanalyse kenn ich aus dem Studium der Lebensmitteltechnologie. Dabei geht es darum, die Korngrößenverteilung zu ermitteln. Mehrere Siebe mit unterschiedlichen Gitterweiten werden übereinander gelegt und später die rückstände verwogen.

Was das mit Chemie zu tun hat, weiß ich nicht.