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Und ich frage mich, welche Produkte es bei dieser Reaktion abgesehen von Kohlenstoffdioxid gibt.
Vielleicht weiß das ja jemand...

Was hältst du von Natriumcitrat?

Gute Idee, ich hätte mir eigentlich ein komplizierteres Salz vorgestellt.

Vielen Dank...