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Hallo Leute
Brauch Hilfe bei der Aufgabe:
Wie viel kg Rauchfleisch dürfen Sie pro Tag essen, wenn es 15g Pöckelsalz (mit 0,625% Natriumnitrit NaNO2) pro kg enthält und die für Erwachsene gerade noch tolerierbare Tagesdosis 8mg Nitrit NO2 beträgt?
Hinweis: Berechnen Sie zuerst, wie viel Nitrit 1kg Rauchfleisch enthält
Wäre schon wenn mir jemand helfene und erklären könnte, wie diese Aufgabe zu lösen ist

Danke im Vorraus

Also gut ich probiers mal:

Zuerst rechnest du aus, wieviel NaNO2 in 1kg Rauchfleisch enthalten ist:
Pro kg wären das dann ( 0,625% von 15g Pökelsalz ):

15g x 0,00625 = 93,75mg NaNO2 pro kg Fleisch

nun rechnest du per Dreisatz die maximale Menge des Fleisches aus:

93,75mg = 1000g
8mg = x g

x= (8mg x 1000g) / 93,75mg = 85,33g

Verstanden? Wenn nein, dann sag was du nicht verstanden hast,

Gruß