Chemiestudent.de - Chemie Forum

Hallo , ich brauche ganz dringend Hilfe bei einer Chemie-Aufgabe:

Wie gewinnt man Citronensäure mit Hilfe von Bakterien?

Danke, im voraus

Meinst du vielleicht die biotechnische Herstellung aus dem aspergillus niger?
http://de.wikipedia.org/wiki/Citronens% ... erstellung

Ansonsten gibt es noch Mundbakterien, die Zitronensäure produzieren, aber die dienen eher nicht der Gewinnung von Zitronensäure:
http://www.chemieunterricht.de/dc2/citrone/c_tmed.htm

Ja das erste meine ich, danke für deine Hilfe

lg Smiley