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Hallo,

habe ein kleines Problem mit der Aufstellung einer Reaktionsgleichung.

Es reagieren 1,2,3Propantriol(Glycerin) und Ethansäure(Essigsäure) miteinander.
Glycerin-C3H5(OH)3 und Essigsäure(CH3COOH)
Ich glaube es handelt sich hierbei um eine Veresterung, wobei ein Stoff N unter Abspaltung von Wasser entsteht.
Ich glaube C3H5(OH)2 COOCH3 + H2O wird dabei gebildet aber ich bin mir nicht sicher und wie sollte ich das Reaktionsprodukt nennen?


Weiß vielleicht einer von euch die richtige Lösung?
Vielen Dank schon jetzt für die Zeit...

Den Triol kannst du ja dreimal verestern. - Dann ist es wie ein Fettmolekuel - nur viel kuerzer und wird mit dem Oberbegriff Triglycerid bezeichnet.


Gruesse
alpha

Danke für die Antwort!,
das Triol kann (jedoch) nur dreimal verestert werden wenn 3mol Ethansäure mit 1mol Glycerin reagieren, wenn ich das recht verstanden habe. Also das Verhältnis 3 zu 1 besteht, ist das soweit korrekt?

CH3COOH+C3H5(OH)3 = CH3COOC3H5(OH)2+H2O

Das Reaktionsprodukt kann ich jetzt Ethansäurediglyceridester nennen?