Farbstoff Malvidin
Verfasst: 26.04. 2010 15:11
Ich habe eine wichtige Frage.
Im Chemieunterricht haben wir die Aufgabenstellung, eine Stoffprobe mit dem Farbstoff Malvidin (in blauer Traube enthalten) einzufärben. Nun sollen wir mithilfe der Strukturformel begründen, wieso der Farbstoff färbt und weshalb sich die Farbe beim Waschen mit Wasser wieder herrauswäscht bzw. nur teilweise erhalten bleibt.
Bitte helft mir, ich muss meine Note retten!
Danke schon mal im Voraus
Im Chemieunterricht haben wir die Aufgabenstellung, eine Stoffprobe mit dem Farbstoff Malvidin (in blauer Traube enthalten) einzufärben. Nun sollen wir mithilfe der Strukturformel begründen, wieso der Farbstoff färbt und weshalb sich die Farbe beim Waschen mit Wasser wieder herrauswäscht bzw. nur teilweise erhalten bleibt.
Bitte helft mir, ich muss meine Note retten!
Danke schon mal im Voraus