Chemiestudent.de - Chemie Forum

Hallo,
ich habe eine Frage, und zwar:

Wir sollen im Chemieunterricht wenn Glucose durch Hefe zu Ethanol und CO2 zersetzt wird, die Quantität des CO2 bestimmen. Zur Verfügung steht uns ein Gärungssaccharometer, leider wissen wir nicht wie man dieses benutzt. Falls das jemand weiß, könnte er uns bitte erkläre wie dieses Gerät funktioniert?

Oder im Notfall andere Beispiele nennen, wie man das CO2 dann messen könnte?

Danke

ich würde das entstehendes co2 messen, indem ich das ganze in nem dreihalskolben reagieren lasse, links und oben mit stopfen verschließe und rechts mit einem gebogenen glasrohr das co2 in einen mit wasser gefüllten umgedrehten messzylinder, der in einer mit wasser gefüllten großen kristallisierschale drin hängt, damit das wasser aus dem messzylinder nicht wieder rausfließt, einleite und dann das volumen am messzylinder vom verdrängten wasser ablese.