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Guten Tag! Bin neu hier im Forum und habe mal eine relativ anspruchslose Frage...
Wenn man Ethanol, Wasser, und Kaliumcarbonat mischt, bilden sich bekannterweise zwei Phasen --> die untere aus Kaliumcarbonat und Wasser, die obere aus Ethanol.
Wie kommt es jedoch, dass das Wasser das Kaliumcarbonat bevorzugt und nicht das Ethanol?

Danke schonmal für eine Antwort MFG

Die effektive Polaritaet des Wassers wird durch das Kaliumcarbonat erhoeht - entsprechend mischt es sich dann nicht mehr mit dem Ethanol (falls das klappt)


Gruesse
alpha