Gärung - Frage - Klausur
Verfasst: 30.05. 2012 19:29
Guten Abend.
Ich habe eine Aufgabe, die ich nicht ganz verstehe..
Die Aufgabe lautet:
Bei der sog. Essigsäuregärung wird Ethanol durch Essigbakterien zu Essigsäure:
CH3-CH2-OH -> CH3COOH + H2O + 490 KJ/MOL Ethanol
Die Frage nun :
Welchen Schluss lässt das Ergebnis der sog. Essigsäuregärung bezüglich des Energiegewinnes bei der alkoholischen Gärung zu?
Wäre nett, wenn man mir helfen könnte.
LG
Ich habe eine Aufgabe, die ich nicht ganz verstehe..
Die Aufgabe lautet:
Bei der sog. Essigsäuregärung wird Ethanol durch Essigbakterien zu Essigsäure:
CH3-CH2-OH -> CH3COOH + H2O + 490 KJ/MOL Ethanol
Die Frage nun :
Welchen Schluss lässt das Ergebnis der sog. Essigsäuregärung bezüglich des Energiegewinnes bei der alkoholischen Gärung zu?
Wäre nett, wenn man mir helfen könnte.
LG