Stoffmenge von Zucker
Verfasst: 31.07. 2014 10:30
Hallo zusammen,
ich habe eine 4 %-ige Glucose-Lösung (1L).
Glucose hat eine molare Masse von 180,1558 g/mol.
Nun möchte ich eine Saccharose-Lösung ansetzen, die stoffmengengleich zur Glucose-Lösung ist. Saccharose hat eine molare Masse von 342,2965 g/mol.
Spontan hätte ich gesagt, die molare Masse von Saccharose ist ja fast doppelt so hoch wie von Glucose, also müsste ich auch nur die Hälfte einwiegen.
Aber wenn ich das nun berechne, bekomme ich folgendes raus und das finde ich unlogisch!!
n(Glu)=n(Sac)
m(Glu)/M(Glu)=m(Sac)/M(Sac)
m(Sac)=(M(Sac)*m(Glu))/M(Glu)
m(Sac)=7,6g
Das heißt ich müsste das doppelte an Saccharose einwiegen und nicht die Hälfte.
Wo steckt der Fehler?
Viele Grüße und Vielen Dank!!!!
ich habe eine 4 %-ige Glucose-Lösung (1L).
Glucose hat eine molare Masse von 180,1558 g/mol.
Nun möchte ich eine Saccharose-Lösung ansetzen, die stoffmengengleich zur Glucose-Lösung ist. Saccharose hat eine molare Masse von 342,2965 g/mol.
Spontan hätte ich gesagt, die molare Masse von Saccharose ist ja fast doppelt so hoch wie von Glucose, also müsste ich auch nur die Hälfte einwiegen.
Aber wenn ich das nun berechne, bekomme ich folgendes raus und das finde ich unlogisch!!
n(Glu)=n(Sac)
m(Glu)/M(Glu)=m(Sac)/M(Sac)
m(Sac)=(M(Sac)*m(Glu))/M(Glu)
m(Sac)=7,6g
Das heißt ich müsste das doppelte an Saccharose einwiegen und nicht die Hälfte.
Wo steckt der Fehler?
Viele Grüße und Vielen Dank!!!!