Ich verstehs nicht.
Asparat zählt ja zu den sauren Aminosäuren.
In der Seitenkette steckt COO-.
COOH ist ja eine Säure, klar.
Aber wieso ist Aspartat denn mit COO- sauer?
Wie soll COO- denn ein Proton abgeben, was ja nunmal eine Säure ausmacht???
Da ist doch gar kein Proton mehr!!!
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Warum ist Aspartat sauer?
Moderator: Chemiestudent.de Team
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BIBBESMAN
Re: Warum ist Aspartat sauer?
Aspartat ist nur das Säureanion von Asparaginsäure, wies auch bei wikipedia im 2. satz steht.
lesen sei gelernt sein
lesen sei gelernt sein
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Gast
Re: Warum ist Aspartat sauer?
Schreiben auch.BIBBESMAN hat geschrieben: lesen sei gelernt sein
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