TEFLON

[John Cor]

hi teflon ist ja, F4C2 also tetraflourethen bzw. teraflourethylen,

der teflon der in unsere pfanne ist ist das nun das polymer der verbindung und redet man dann noch von tetra weil es in der ausgansverbindung 4 flour waren?

und wann sagt man am ende ethen oder ethylen

danke john cor

[zonko]

In der Pfane ist das Polymer. Sonst wäre nach dem ersten Braten von der Beschichtung nix mehr übrig.
Und ja, das Tetra bezieht sich dann auf das Monomer, aus dem das Polymer erstellt wurde.

Ethylen sagt man, wenn man altbacken ist und Ethen wenn man modern ist. Da "richtige" Chemiker mit diesen Kunststoffen nicht mehr viel zu tun haben, hat sich das "-ethen" dort noch nicht so richtig durchgesetzt.

Gruß zonko

[John Cor]

danke zonko schnelle antwort u

mfg john cor

[alpha]

und redet man dann noch von tetra weil es in der ausgansverbindung 4 flour waren?

Ja, tetra kommt von den vier Fluor-Atomen pro Monomer. Diese sind ja im Polymer auch noch vorhanden... Die Anzahl Fluoratome im Polymer ist ja einfach ein ganzzahliges Vielfaches von vier...


Weiss jemand, weshalb die Bratpfannen schwarz sind? - Müsste ja eigentlich nicht sein... - Ein Kollege meinte, er würde nicht in einer weissen Pfanne kochen wollen, wobei anzumerken ist, dass er eigentlich nur in der Mikrowelle kocht, von demher ist seine Meinung nicht unbedingt ausschlaggebend...


Grüsse
alpha

[Meo]

Hey alpha,

keine Ahnun, aber wahrscheinlich hat dein Kollege recht, obwohl er sich mit Pfannen nicht so auskennt. Ausserdem sieht man auf schwarzem Grund nicht, falls doch mal was verbranntes in der Pfanne zurückbleibt...

Gruss

Meo

[Cabrinha]

Die Pfanne werden vor der Beschichtung ordentlich angerauht... vielleicht mit einem Sandstrhler, bevor eine Hauchdünne Schicht Teflon aufgetragen wird! DAran könnte das auch liegen.... moment mal: Wir haben zu Hause helle Teflonpfannen.... zwar nicht weiß, aber auch nicht schwarz!

[alpha]

Sooo dünn scheint mir die Teflonschicht auch wieder nicht, wenn ich so sehe, wie dick die Schicht ist, welche sich ablösen kann... Aber vielleicht liegt ein Teil der Geschichte dennoch daran, dass der Untergrund durchschimmern könnte - und da geht man lieber auf Nummer sicher und macht das ganze schwarz? - Helle Teflonpfannen habe ich bisher leider noch nie gesehen


Grüsse
alpha

[ondrej]

habe mal bei Tefal angefragt, mal sehen was die sagen .

[John Cor]

hi,
haben uns die frage letztens auch gestellt und sind zu der meinung gekommen das die teflon schicht so dünn ist das sich die unterseite durchschimmert. ich glaub was so großflächig ins essen gelangt beim kratzen ist nicht nur teflon sondern auch bischen metall...
deswegen scheint die teflon schicht dicker

mfg john cor

[ondrej]

Sehr geehrter Herr Burkacky,

Leider hatten wir in der vergangenen Zeit extreme Serverprobleme, so dass
wir erst
heute antworten können.

Es ist richtig, dass Polytetrafluorethylen von milchig weisser Farbe ist. Zu
diesem thermoplastischen
Kunststoff werden verschiedene Compoundierungen beigemischt, wodurch sich
die verschiedenen
Farben ergeben.

Wir hoffen, dass Ihnen unsere Aussage weiterhelfen konnte.

Mit freundlichen Grüßen

Maren Radl
Kundenbetreuung

[alpha]

Hmmm... So wirklich wurde die Frage leider nicht beantwortet