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suche einen fell lösenden stoff

Dieses Forum ist speziell für Schüler gedacht.

Moderator: Chemiestudent.de Team

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gp06

suche einen fell lösenden stoff

Beitrag von gp06 »

hi,
mein chemie lehrer hat mir aufgetragen, mir zu überlegen, wie man hühnerbrühenpulver in seine bestandteile trennen kann(Fette, Sellerie und salz) den sellerie kann man sieben(fällt euch was besseres ein??) und das salz is auch nich schwer, aber wie kann man das fett herausziehen??
bitte antwortet schnell

thx im vorraus
gp06
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alpha
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Beitrag von alpha »

Mit einem organischen Lösungsmittel? - Das wäre zumindest mal ein guter Ansatz ;)


Grüsse
alpha
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Rocky Balboa
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gp06

Beitrag von gp06 »

darf ich vll einen konkreten name erfahren?
vll ether?
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gp06
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Beitrag von gp06 »

und gibt es noch was besseres, um den sellerie raus zu sieben?
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alpha
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Beitrag von alpha »

Namen gibt es viele, würde es wohl mal mit Essigester versuchen...

Sieben wird gut sein für den Sellerie... - Sieben, bzw. filtrieren...


Grüsse
alpha
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gp06
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Beitrag von gp06 »

wie geht das filtrieren?
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alpha
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Beitrag von alpha »

Man nehme einen Trichter und ein Filterpapier und sauge die Suspension z.B. am Wasserstrahlpumpenvakuum durch --> Die Flüssigkeit geht durch das Filterpapier, die ungelösten Teile nicht. - Eigentlich wie sieben, nur mit einem feinen "Sieb" ;)


Grüsse
alpha
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gp06
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Beitrag von gp06 »

danke, dann bin ich für morgen bestens gewappnet!

thx
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