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Tenside als Verdicker

Dieses Forum ist speziell für Schüler gedacht.

Moderator: Chemiestudent.de Team

Max

Tenside als Verdicker

Beitrag von Max »

Hi!
Kann mir jemand erklären wie und warum Tenside als Verdicker reagieren können? Worauf beruht ihre verdickende Wirkung?
Und: Was ist die "Gelphase"?
Ich bin für jeden Rat oder Verweis auf eine gute Seite sehr dankbar. Habe bei meiner Recherge nämlich keine brauchbaren Ergebnisse gefunden.
Liebe Grüße, Max

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