wasser

[marco]

hey hab mal ne frage warum ist wasser so ein gutes lösungsmittel?

[Aequitas Veritas]

Kommt ganz darauf an was du darin lösen willst. dennoch zB für salze eignet es sich in der regel gut. Das liegt daran, dass die Ionen aus ihrem Verband gelöst werden und mit entgegengesetzt geladenen Wasserdipolen in Wechselwirkung treten können. Wasser hat halt hydratationseigenschaften.. wobei energie dem wasser entogen wird ... um die gitterstruktur von Ionenkristallen aufzulösen !

[alpha]

kurz: Wasser ist sehr polar und löst damit auch polare Stoffe besonders gut.
Ausserdem ist es gut, weil sein Siedepunkt relativ hoch ist, aber doch nicht so arg hoch, dass man es nicht per Destillation auch wieder bequem wegnehmen kann...


Grüsse
alpha