Esterpyrolyse
Der Prozeß läuft zum Beispiel ab, wenn man Fett zu stark erhitzt.
Siehe auch:
Zusätzlich zu der hier online verfügbaren Namensreaktionen könnt Ihr auch die ganze Liste als PDF herunterladen. |
Mit freundlicher Genehmigung von Andreas Schleifenbaum und Thomas Wohlhaupter