Karottenflecken? Kein Problem!

Die nach der Zubereitung von Karottengerichten zurückbleibenden, intensiv gelben Flecken an den Händen bestehen überwiegend aus Beta-Carotin. Dieses ist fettlöslich, so dass man die Flecken gut durch Abreiben der Hände mit Öl entfernen kann.